Блог

Вряд ли можно встретить человека, который бы не слышал о таком блюде, как Рамён. Речь идет о корейской лапше быстрого приготовления. Разумеется, на родине она представляет собой настоящий культ

Острый аромат, пропитанный пряностями, пробуждает аппетит. Какой-то только не бывает лапша. Помимо традиционной домашней или гречишной, бывают полупрозрачная, тыквенная и даже стеклянная

Кактуги (по-корейски – ???) – острая закуска кимчи из дайкона (белой редьки). Такое кимчи еще называют «быстрым» за то, что ему достаточно одного-двух дней, чтобы настояться

Это блюдо из азиатской кухни. Фунчозу называют также «стеклянной» лапшой за то, что она и в сыром, и в готовом виде прозрачная. Это пресный продукт, но он прекрасно комбинируется со многими другими, насыщаясь их ароматами

По принятым в кулинарии понятиям, барбекю – это жареное на углях мясо. В качестве классического примера можно привести кусочки свинины, говядины, птицы или морепродукты, приправленные разнообразными специями и разложенные на решетке, под которой находятся угли