В Hite BBQ мы стремимся популяризировать корейскую кухню, раскрывая её аутентичность и богатство. Наша цель — познакомить гостей с настоящими вкусами и культурой Кореи, предоставляя возможность насладиться уникальными блюдами, приготовленными лучшими традициями корейской гастрономии под руководством нашего шеф-повара из Южной Кореи. Мы хотим, чтобы каждый гость ощутил дух Кореи и узнал о многообразии её традиций и вкусов В идее открытия ресторана, было желание создать пространство, где можно ощутить настоящую Корею и проникнуться её духом и ценностями. Отдельное внимание уделено приготовлению традиционного корейского барбекю на древесных углях, где каждый может самостоятельно жарить мясо прямо за столом, погружаясь в атмосферу дружеского общения и кулинарного творчества. Первый ресторан Hite BBQ открыл свои двери в самом центре Москвы, и посетители сразу оценили эту новинку. Жарящиеся на столах куски мяса, ароматные маринады и разнообразие гарниров быстро завоевали популярность. Люди стали приходить не только за вкусной едой, но и за эмоциями, за атмосферой тепла и уюта. С тех пор Hite BBQ стал символом корейской гастрономии в Москве, и теперь все желающие могут насладиться корейским барбекю, не покидая город, и погружаться в культовые элементы корейской культуры.
В основе нашей философии лежит честное отношение к еде и культуре. Мы верим в важность использования только свежих, экологически чистых продуктов и уникальных рецептов, которые проверены временем. Особое внимание уделяем приготовлению традиционных соусов, маринадов и кимчи, чтобы каждый гость мог насладиться аутентичным вкусом корейской кухни
Мы стремимся создать атмосферу, в которой каждый гость будет чувствовать внимание и заботу, а также проникнется нашим уважением к корейским традициям. С каждым блюдом мы передаем частичку нашего сердца и души, приглашая вас открыть для себя настоящие гастрономические сокровища Кореи Hite BBQ — это не просто ресторан; это уникальное пространство, где корейская культура оживает через еду, общение и атмосферу. Мы рады видеть вас в числе гостей, которым откроются волшебные вкусы корейского барбекю, доброты и теплоты настоящего корейского гостеприимства
Hite BBQ — это не просто ресторан; это уникальное пространство, где корейская культура оживает через еду, общение и атмосферу. Мы рады видеть вас в числе гостей, которым откроются волшебные вкусы корейского барбекю, доброты и теплоты настоящего корейского гостеприимства
Классический корейский пибимпаб в горячей каменной чаше: обжаренная говядина, овощи, грибы и яйцо на ароматном рисе. Подаётся с пикантным соусом кочудян.
В Hite BBQ столы оборудованы жаровнями с древесными углями, на которых можно жарить вкуснейшее мраморное мясо в маринаде и без, а над столами установлены вытяжки. В корейской кухне барбекю занимает особое место. Для корейцев это не просто способ приготовления мяса, а целое событие, возможность собраться с семьёй и друзьями.
В Hite BBQ столы оборудованы жаровнями с древесными углями, на которых можно жарить вкуснейшее мраморное мясо в маринаде и без, а над столами установлены вытяжки. В корейской кухне барбекю занимает особое место. Для корейцев это не просто способ приготовления мяса, а целое событие, возможность собраться с семьёй и друзьями.
Домашний суп на основе соевой пасты с нежной говядиной, соевой брынзой тубу и овощами.
